Blessed by more than 300 days of sunshine a year, the city of Marbella on the Costa del Sol has well deserved its nickname, which has become a major attraction for the area but also for the rest of the region.
In its beginnings, Marbella was a small humble fishing village, with that Andalusian essence that gave it the energy that brought about its evolution to what it is today. Today Marbella presents a sophisticated gastronomic offer that will captivate lovers of the sea and the Mediterranean coast. Most of the restaurants in the region are concentrated in Marbella, acting as a driving force for the local economy.
The gastronomy of the coast and beach is, evidently, very strong in the chiringuitos. These types of beach restaurant break a lance in favor of a simple cuisine but product of proximity and quality, which have little or nothing to do with the topic that could pursue them of poor quality, quite the opposite.
Thanks to the climate, which allows its vegetable gardens to be very powerful throughout the year, and protected by the Mediterranean, the dishes of the Costa del Sol have in common their freshness, their seasonality and a great importance of everything that comes from the sea.
It is a land of sardines, seafood, anchovies, shrimps and sea shells, but also of the peppers from the Vega del Guadalhorce or the Moorish carrots from the Vega del Genil, the almond trees from the inland, the bull-egg tomatoes from Coín or, of course, the growing market of tropical fruits such as avocados and mangos.
Marbella has a growing gastronomic offer that has also attracted international travellers with high acquisitive potential who have also favoured this gastronomic growth, bringing together Michelin star restaurants, world famous chefs such as Dani García, high quality beach bars and also traditional restaurants.
Do not hesitate to visit Marbella, that jewel of the South which continues to improve day by day as a city and as an international tourist destination with its very important culinary tradition and which is worth visiting at any time of the year.
Where to eat in Marbella:
Lobito de Mar, Marbella, Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 178, Marbella.
Back Tapas Bar, Marbella, Calle Pablo Casals, 8, Marbella.
Taberna Gaspar, Marbella, Calle del notario Luis Oliver, 19, Marbella.
Divinisimo, Marbella, Avenida del Mar, 3, Marbella.
El Ancla, San Pedro Alcántara, Av. Carmen Sevilla, s/n. San Pedro de Alcántara.
Aquí te quiero ver, Marbella, Playa Real Zaragoza, Calle Atenea, s/n
Aderezzo Marbella, Plaza General Chinchilla, 2
La Milla, Marbella, Urbanización Los Verdiales (Entre Hotel Marbella Club y Hotel Puente Romano)
Bendecida por más de 300 días de sol al año, la ciudad de Marbella en la Costa del Sol tiene bien merecido el sobrenombre del que presume, que se ha convertido en un reclamo de primer orden para la zona, pero también para el resto de la región.
En sus inicios, Marbella, era un pequeño pueblo humilde de pescadores, con esa esencia andaluza que le daba la energía que provoco su evolución hasta lo que es a día de hoy. Al día de hoy, Marbella ofrece una sofisticada oferta gastronómica que cautivaran a los amantes del mar y del litoral mediterráneo. En Marbella se concentran la mayor parte de restaurantes de la región, ejerciendo como elemento impulsor para la economía local.
Es, evidentemente, gastronomía de costa y playa, radicada con mucha fuerza en los chiringuitos. Estos, estandartes y reclamos de lo culinario, rompen así una lanza en favor de una cocina sencilla, pero de producto de proximidad y calidad, que poco o nada tienen que ver con el tópico que les pudiera perseguir de mala calidad, todo lo contrario.
Agraciada con el clima, que permite que sus huertas tengan una gran potencia durante todo el año, y protegidas por el Mediterráneo, los platos de la Costa del Sol tienen en común su frescura, su temporalidad y una gran importancia de todo lo que provenga del mar.
Es tierra de espetos de sardinas, de marisco, de boquerones, de quisquillas y de conchas finas, pero también de los pimientos de la Vega del Guadalhorce o de las zanahorias morás de la Vega del Genil, de los almendros del interior, de los tomates huevo de toro de Coín o como no, del creciente mercado de frutas tropicales de aguacates y mangos.
Marbella tiene una creciente oferta turística que ha atraído también a viajeros internacionales de alto poder adquisitivo que han propiciado también ese crecimiento gastronómico, haciendo confluir a restaurantes con estrella Michelin, chefs de fama mundial como Dani García, chiringuitos a pie de playa de mucha calidad y también restaurantes tradicionales.
No dude en visitar Marbella, esa joya del sur que sigue mejorando día a día como ciudad y como destino turístico internacional con su pujanza culinaria importantísima y que merece la pena recorrer en cualquier momento del año.
Dónde comer en Marbella:
Lobito de Mar, Marbella, Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 178, Marbella.
Back Tapas Bar, Marbella, Calle Pablo Casals, 8, Marbella.
Taberna Gaspar, Marbella, Calle del notario Luis Oliver, 19, Marbella.
Divinisimo, Marbella, Avenida del Mar, 3, Marbella.
El Ancla, San Pedro Alcántara, Av. Carmen Sevilla, s/n. San Pedro de Alcántara.
Aquí te quiero ver, Marbella, Playa Real Zaragoza, Calle Atenea, s/n
Aderezzo Marbella, Plaza General Chinchilla, 2
La Milla, Marbella, Urbanización Los Verdiales (Entre Hotel Marbella Club y Hotel Puente Romano)
Bénéficiant de plus de 300 jours de soleil par an, la ville de Marbella sur la Costa del Sol a bien mérité son surnom, synonyme d’un pôle d’attraction majeur pour la région mais aussi pour le reste du territoire andalou.
À ses débuts, Marbella n´était qu´un humble petit village de pêcheurs, avec cette essence andalouse qui lui a donné l’énergie qui a permis son évolution vers ce qu’elle incarne aujourd’hui. Marbella propose une offre gastronomique sophistiquée qui captivera les amoureux de la mer et de la côte méditerranéenne. La plupart des restaurants de la région sont concentrés à Marbella, ce qui constitue un moteur pour l’économie locale.
De toute évidence, la gastronomie typique du litoral se trouve et occupe une place prépondérante dans les chiringuitos. Ces restaurants sont très typiques de la côte de Marbella et proposent une cuisine simple mais prenant soin de la matière première de leurs plats les plus prisés.
A Marbella, en raison du climat, permettant à ses potagers d’être très productifs tout au long de l’année, et protégés par la Méditerranée, les plats de la Costa del Sol ont en commun leur fraîcheur, leur saisonnalité et une grande importance de tout ce qui vient de la mer.
C’est une terre de sardines, de fruits de mer, d’anchois, de crevettes et de coquillages, mais aussi de poivrons de la Vega del Guadalhorce ou de carottes mauresques de la Vega del Genil, d’amandiers de l’intérieur des terres, de tomates de Coín ou, bien sûr, de fruits tropicaux tels que les avocats et les mangues, dont le marché est en pleine expansion.
Marbella possède une offre gastronomique croissante qui a également attiré des voyageurs internationaux à fort pouvoir d’achat qui ont également favorisé cette croissance gastronomique, réunissant des restaurants classés au Michelin, des chefs de renommée mondiale comme Dani García, des bars de plage de grande qualité et également des restaurants traditionnels.
N’hésitez pas à visiter Marbella, ce joyau du Sud qui ne cesse de s’améliorer jour après jour en tant que ville et en tant que destination touristique internationale avec sa très importante tradition culinaire et qui vaut la peine d’être visitée à toute époque de l’année.
Découvrez Marbella et ses restaurants :
Lobito de Mar, Marbella, Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 178, Marbella.
Back Tapas Bar, Marbella, Calle Pablo Casals, 8, Marbella.
Taberna Gaspar, Marbella, Calle del notario Luis Oliver, 19, Marbella.
Divinisimo, Marbella, Avenida del Mar, 3, Marbella.
El Ancla, San Pedro Alcántara, Av. Carmen Sevilla, s/n. San Pedro de Alcántara.
Aquí te quiero ver, Marbella, Playa Real Zaragoza, Calle Atenea, s/n
Aderezzo Marbella, Plaza General Chinchilla, 2
La Milla, Marbella, Urbanización Los Verdiales (Entre Hotel Marbella Club y Hotel Puente Romano)
